わが家に伝わるマル秘レシピ プロ技キッチン！

テレビ朝日（2013/06発売）

• サイズ A4判／ページ数 80p／高さ 30cm
• 商品コード 9784881313114
• NDC分類 596
• Cコード C0077

内容説明

有名料理人たちが代々伝えた本当は教えたくないわが家の味。

目次

和食（鯖の味噌煮；カツ丼　ほか）
洋食（オムレツ；おこげリゾット　ほか）
中華（麻婆豆腐；エビチリ　ほか）
スペシャル企画　インドカレー―煮込まない！？チキンカレー
人気素材＆鍋で和食・洋食・中華（なす；鶏肉　ほか）