善晴さんちのおいしい食卓 魚が主役の、今夜のおかず―善晴さんちのおいしい食卓

土井 善晴【著】

テレビ朝日（1997/10発売）

• サイズ A4判／ページ数 95p／高さ 20X21cm
• 商品コード 9784881312193
• NDC分類 596.3
• Cコード C2077

内容説明

旬のおいしさを生かした魚介料理の数々を、バラエティ豊かな調理法で紹介。今夜のおかず作りにすぐに役立つ、魚のおかず１０１点を厳選！魚料理は、この一冊におまかせ。

目次

焼く、煮る、揚げる、そして生で…。魚料理は多種彩々！
善晴さんちのおいしい春魚のおかず
善晴さんちのおいしい夏魚のおかず
善晴さんちのおいしい秋魚のおかず
善晴さんちのおいしい冬魚のおかず