内容説明
広範なフッ素応用がひきおこす健康への利益と、危険性に関する疑問は４０年以上も放ったらかしにされてきた。このままでよいはずがない。問題はなにか、アメリカ化学学会が１３万会員に提示した、フッ素論争に関する特別リポート。
目次
第１章 荒れ狂うフッ素論争
第２章 フッ素化の現状
第３章 フッ素化の効果―変わりつつあるその評価
第４章 健康に対する危険性―回答より多い疑問
第５章 骨フッ素症
第６章 腎臓病
第７章 過敏症
第８章 酵素と突然変異原性
第９章 先天的奇形
第１０章 癌
第１１章 選択に影響する価値観
