出版社内容情報
星野リゾートグループの中でも人気のブランド「界」は、その土地の魅力に出会える温泉宿です。
単なる旅の拠点ではなく、旅の目的そのものが「界」なのです。そこでは、界でないと体験できないご当地ならではの魅力、伝統工芸の技が光る職人、そのすべてを伝えようとするスタッフが全力でもてなしてくれます。界で出会える「もの」や「こと」、「人」と、そこに流れるストーリーこそが旅の醍醐味となって宿泊客を魅了してやみません。
本書は、単なる施設紹介のカタログ本ではありません。現在運営している界の全20施設に散りばめられたこだわりやクオリティの高さを「秘密」として紹介したワクワクする1冊。いま、着々と進められている「界」の新しい秘密も公開。星野代表やエグゼクティブシェフの梶川氏、スタッフにも「秘密」をインタビュー。読めば間違いなく行きたくなる、星野リゾート公式のOMOTENASHI BOOKです。
人気のシェフ・浜田統之氏が自ら素材を厳選し、レシピを考案したオリジナル羊羹と、各宿泊施設で人気No.1に輝くお土産をセットにした本誌限定の特別引換券付です。
【目次】
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- 和書
- 夏井いつき、俳句を旅する
