内容説明
ビールの知識、なにが必要？その答えがこの１冊に詰まっている。まったくの素人でもこれ一冊読めばパブで薀蓄が語れます！
目次
第１章 原料／ビールってなにから出来るか詳しく知りたい！
第２章 醸造／ビールってどーやって出来るのか知りたい！
第３章 ビアスタイル／ビールの種類をもっと知りたい！
第４章 テイスティング／ビールのテイスティングの仕方を知りたい
第５章 ペアリング／いろんなビールに合ういろんな料理を知りたい
第６章 ネタ帖／ビールにまつわるネタならなんでも知りたい！
著者等紹介
藤原ヒロユキ［フジワラヒロユキ］
１９５８年大阪生まれ。大阪教育大学卒業後、中学校教諭を経てフリーのイラストレーターとなる。「ホットドッグ・プレス」（講談社）、「ビギン」（世界文化社）などの連載が話題となり、一躍人気イラストレーターに。旅先で出合ったビールのラベルを描き綴るうちに、ビールの深淵なる世界にどっぷりハマる。いまでは世界のコンクールにジャッジとして呼ばれるほどの評論家となる。２０１３年「ビール王国」（２０１４年１０月から季刊）の創刊に伴い編集主幹に就任。ビアジャーナリスト協会会長。ビアジャーナリストアカデミー学長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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Yuka Matsuda
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お酒が好きだと言いながら、「とりあえず、ビール」の多くがピルスナーという種類のビールであることすら知らなかった。 そもそも私は、お酒の場が好きであって、お酒が好きだということではなかったことに気づく。 深く広いビールのことを、飽きずに読み進められる本であった。2017/06/10
