目次
第１章 愛すべきビールはこうして生まれる―パブで恥をかく前に（ビールの歴史；ビール造りはまず麦芽つくりから ほか）
第２章 世界のビール博物館―ブルワリーからボトル、テイストまでを徹底紹介（ヨーロッパ；その他のヨーロッパ（５銘柄） ほか）
第３章 ビールと料理のペアリング―この組み合わせをマスターして美味しさ倍増！（初級編；中級編 ほか）
第４章 ビールのネタ帖―あなたを酒場の人気者にする小ネタ、大ネタ、フツーネタ（ビールの味わいはグラスで大きく変わる！？；ビールもグラスも冷やしすぎに注意して ほか）
著者等紹介
藤原ヒロユキ［フジワラヒロユキ］
１９５８年大阪生まれ。大阪教育大学卒業後、中学校教諭を経てフリーのイラストレーターとなる。「ホットドッグ・プレス」（講談社）、「ビギン」（世界文化社）などの連載が話題となり、一躍人気イラストレーターに。ビアジャーナリスト協会会長。ビアジャーナリストアカデミー学長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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