目次
ソテー、それぞれのコツ
塩水は偉大
買いすぎの処理
乾物のはなし
山盛りドカドカ食べたい、そうめんの話
野菜の料理は切り方次第
パンの友
料理本には誰も書かなかった話
大きくなりすぎた野菜
元気が出るスープ
食卓から消えようとしている洋食の味
仕方のない引出物の生かし方
揚げ物の天才の続き
卵はエライ
ごはんもの
梅干し
おろして使うと違う味
捨てないで
知ってトクするホントの話
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ささらほうさら
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文字ばっかり、写真なしの料理本。言葉遣いが面白くて、読み物として楽しい。具体的な献立を考えるには不向きであるが。2009/08/10
