出版社内容情報
《内容》 食中毒患者を扱うすべての方に 新しい病原菌の分布、食品への感染経路、など食中毒に関して知っておかなければならない事項が非常に多くなっている。 診断・治療・予防など臨床に大切な食中毒の最新の情報をわかりやすく、9名の専門家にまとめていただいた。
目次
１ 食中毒患者のみかたと応急処置
２ 細菌性食中毒患者の検査の進め方
３ ビブリオ属菌による食中毒
４ サルモネラ食中毒
５ 大腸菌食中毒
６ ウェルシュ菌食中毒
７ ボツリヌス中毒
８ ブドウ球菌食中毒
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- 和書
- 古典経済学と初期社会主義
