日本食肉年鑑〈２０２２～２０２３〉

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日本食肉年鑑〈２０２２～２０２３〉

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  • サイズ B5判／ページ数 469p／高さ 26cm
  • 商品コード 9784879881571
  • NDC分類 640.59
  • Cコード C2402

目次

第１章　世界と日本の畜産・食肉需給
第２章　食肉流通の動向
第３章　食肉加工業の動向
第４章　食肉販売・処理業の動向
第５章　新型コロナと物価高騰下の食肉需給
第６章　食肉関係政策と食肉関係リース制度
第７章　食肉加工品関係の売れ筋動向
第８章　食肉畜産関係団体名簿

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