酒・千夜一夜

稲垣 真美【著】〔イナガキ/マサミ〕

クラッチ出版（1987/02発売）

• サイズ B6判／ページ数 238p／高さ 20cm
• 商品コード 9784879859037
• NDC分類 596.7
• Cコード C0095

内容説明

この『酒・千夜一夜』は、１９７９年の春先から、翌１９８０年の秋の末まで、『中外日報』に連載した「酔余開眼」という随想をまとめたものである。

目次

第１章　酒中日記
第２章　酒のヴァリエテ（現代の名酒；美銘・珍銘酒一覧；盃のやりとり；ビールの飲み方；ウイスキーのよさ；焼酎賛；現代焼酎考）
第３章　酒徒列伝（若山牧水；古今亭志ん生；高橋是清；乃木希典；横山大観；坂口安吾；檀一雄；葛西善蔵；森敦；西村幸生）
第４章　名僧と名酒（関牧翁；岸信宏；勝平宗徹；渋谷有教；新井石龍；清水公照）
第５章　美酒と美味のアンサンブル
第６章　中国・美味求真