内容説明
あなたの健康づくりに役立つ食品・トクホの最新情報。
目次
第１章 食べて健康！食べて不健康？（体をつくり、動かし、コントロールする「食べ物」；食生活の変化がもたらした病気）
第２章 トクホって何？（トクホは何のために生まれたの？；トクホ誕生の歴史―「機能性食品」の研究がひきがねに ほか）
第３章 トクホの上手な選び方・使い方（トクホはあなたの「健康サポーター」；誰でもわかるトクホ入門）
第４章 すぐわかるトクホの機能別効果！（おなかの調子を整える食品；コレステロールが高めの方の食品 ほか）
著者等紹介
木村修一［キムラシュウイチ］
昭和女子大学大学院教授。東北大学名誉教授
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感想・レビュー
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あちこ
0
9才のお姉ちゃん用に借りた本。小学校の夏休みの宿題、図書館を使った調べる学習コンクールに使用。漢字ばかりで字が小さいので、読むのはわたしになるよね・・・。2012/07/25
みかん
0
すごくわかりやすかった。2009/10/16
