世界の食卓―読んで美味しい食文化探訪

電子版価格
¥838
  • 電子版あり
  • ポイントキャンペーン

世界の食卓―読んで美味しい食文化探訪

  • ただいまウェブストアではご注文を受け付けておりません。
  • サイズ B6判／ページ数 207p／高さ 19cm
  • 商品コード 9784879540942
  • NDC分類 498.5
  • Cコード C0077

目次

第１章　ＣＵＬＴＵＲＥ―理由がある、各国が継承する食文化
第２章　ＮＡＴＵＲＥ―模索する、自然の恵みとの共存法