この病気にこの魚―科学がつきとめた海の幸の健康効果

この病気にこの魚―科学がつきとめた海の幸の健康効果

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  • サイズ B5判／ページ数 127p／高さ 26X19cm
  • 商品コード 9784879540096
  • NDC分類 498.58
  • Cコード C0077

目次

頭と体においしい魚介料理
こんな病気にこんな魚介類を！
長寿時代にふさわしい魚の優れたタンパク質
魚のＥＰＡ、ＤＨＡに世界の期待が集まる
大切な栄養素を豊富に含む魚を多く食べたい
メリットを生かす秘訣新鮮な魚選びのコツ

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