外食・サービス賃金テキスト―外食・サービス業の人事・賃金管理の見直しと改善

村田 多嘉治/松田 憲二【著】

産業労働出版協会（1989/12発売）

• サイズ A5判／ページ数 270p／高さ 21X15cm
• 商品コード 9784879132734
• NDC分類 673.9
• Cコード C2034

目次

第１部　外食・サービス賃金管理総論（外食・サービス業にも“能力主義”が浸透；外食・サービス業におけるトータル人事制度のあり方）
第２部　外食・サービス賃金制度の設計と運用（外食・サービス業の賃金制度の組み立て方；賃金制度の設計と運用；新・人事考課について）
第３部　外食・サービス賃金制度の改善事例（Ｈ観光にみる併存給体系賃金；飲食Ｂ社における職群別職能資格制度と賃金制度；Ｃ外食チェーンにみる昇進管理連動の給与体系）
第４部　外食・サービス賃金管理実務相談Ｑ＆Ａ