内容説明
卵・乳製品・砂糖不使用、素材の味を活かしたシンプルな調理法で、手間ひまかけないおべんとう作り。定番おかず、ごはんのおとも、手づくりおやつなど全52レシピを掲載!アイデア満載のおべんとう日記&レシピ&子そだてエッセイ。
目次
1 毎日のおべんとう
2 我が家の定番おかず(我が家の定番おかず(ブロッコリーとえのきの蒸し煮/ごぼうとにんじんのきんぴら;具だくさん煮物 ほか)
我が家の定番おやつ(豆腐バナナマフィン/米粉クッキー;小魚ナッツ/揚げ餅 ほか)
みんなでごはん(ちらしずし;パエリア ほか))
3 子そだてのなかで思うこと(食べ物への関心を育てる;我が家の朝ごはん、夜ごはん ほか)
著者等紹介
良原リエ[ヨシハラリエ]
音楽家。アコーディオニスト、トイピアニスト、トイ楽器演奏家として、映画をはじめ、TV、CM、アニメ、webムービー、ミュージカルなどの演奏、制作に関わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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