フェデリコ・カルパッチョの極上の憂鬱

カルパッチョ，フェデリコ【著】〈Ｃａｒｐａｃｃｉｏ，Ｆｅｄｅｒｉｃｏ〉/木暮 修【訳】

幻冬舎（1994/11発売）

• サイズ B6判／ページ数 352p／高さ 20cm
• 商品コード 9784877280277
• NDC分類 974
• Cコード C0095

内容説明

謎のフィレンツェ人フェデリコ・カルパッチョが、異国の街トウキョウを描き、豊饒なる世界へあなたを誘う「食と酒」のカルト・エッセイ。

目次

トウキョウのイタリア料理
ワインとニッポン人
ニッポンの百貨店
リストランテで驚いた話
イチガヤの霊魂の衝撃〔ほか〕