地球市民の「食」と「暮らし」―２１世紀環境ネットワーク

アイシス編集部【編】

ケイエスエス（1998/10発売）

• サイズ A4判／ページ数 161p／高さ 29cm
• 商品コード 9784877092665
• NDC分類 519
• Cコード C5077

内容説明

女性とＮＧＯの視点からの地球環境ＢＯＯＫ。

目次

すべての女性は女神
季節の風を感じる暮らし
つぶつぶ穀物は大地と人の命のタイムカプセル
『命ある食』が人生の美しさを演出する
オーガニックレストランガイド
じっくり味わうなら…オーガニックワイン
食卓からの環境宣言
『未来食つぶつぶクッキング』のススメ
安心できる食材にこだわる賢い消費者が、おいしい味と環境を守る
アイシスインタビュー　大地を守る会代表藤田和芳〔ほか〕