福本和夫著作集〈第7巻〉カラクリ技術史捕鯨史

福本和夫著作集〈第7巻〉カラクリ技術史捕鯨史

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  • サイズ A5判/ページ数 830,/高さ 22cm
  • 商品コード 9784875592372
  • NDC分類 081.6
  • Cコード C1330

内容説明

縦横無尽、痛快無比の実証的産業・技術史!江戸~明治中期における職人文化と今日に引き継がれる労働=技術過程に焦点を合わせ、「分業に基づく協業」の発展形態をリアルに解明するユニークな先駆的研究。

目次

1 カラクリ技術史話(カラクリ技術復興史総説;中国におけるカラクリ技術の発達と衰亡 ほか)
2 日本工業の黎明期―日本マニュファクチュアの綜合・比較研究(鉱山業の変遷;鍛冶と鋳物の町 ほか)
3 日本工業先覚者史話(大久保利通・津田仙・前田正名;福沢諭吉・矢野文雄・渋沢栄一 ほか)
4 日本捕鯨史話(鯨の生態と効用;わが捕鯨方法発展の五段階 ほか)

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