出版社内容情報
今年も月刊誌『ミーツ・リージョナル』による、“うまい”店だけを集約した一冊が登場。
老舗や名ホテルなどで研鑽を積んだ店主の実力店から、新鋭イタリアン、ボーダーレスなフレンチ、洋食など注目の400皿が一冊に!
【目次】
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