こうやって取った流通事業の環境ＩＳＯ

山本 明文【著】

日本生活協同組合連合会（1998/11発売）

• サイズ B6判／ページ数 264p／高さ 19cm
• 商品コード 9784873321431
• NDC分類 335.66
• Cコード C3036

内容説明

本書は、「環境マネジメントシステム」についての国際規格、ＩＳＯ１４００１の認証取得にいち早く取り組んできた三つの生協を対象に、『店舗』『食品工場』そして『商品』という生協ならではのテーマで取材したものである。

目次

第１章　店舗でＩＳＯを取る―みやぎ生協
第２章　食品工場でＩＳＯを取る―さいたまコープ・コープフーズ
第３章　商品でＩＳＯを取る―東海コープ事業連合
第４章　対談　ＩＳＯには、まだまだ可能性がある