サロンマダムになりませんか?―何かを始めたいあなたのためのアドバイス

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  • サイズ A5判/ページ数 95p/高さ 22cm
  • 商品コード 9784872902563
  • NDC分類 596.7
  • Cコード C0095

内容説明

好きなことを仕事にできて、しかも喜ばれる。おしゃれで美しい暮らし方を教える先生になる方法。

目次

1 ようこそ、私のサロンへ(自由が丘の小さな紅茶教室「エルミタージュ」;サロンで開くレッスンの準備;ある日のレッスン風景から ほか)
2 イギリスで学んだ紅茶の極意(はじめは小さなきっかけから;紅茶の国・イギリスに行こう;イギリスでのホームステイ体験 ほか)
3 サロンを開いてみませんか?(夢への第一歩;趣味を仕事にするということ;教えるために資格は必要なの? ほか)

著者等紹介

藤枝理子[フジエダリコ]
1970年、東京都出身。サロンアドバイザー。大学卒業後、ソニー株式会社ビジネス企画部勤務。退職後イギリスに紅茶留学、帰国後、自由が丘デポー39にて製菓部門を担当。自宅開放型サロン『エルミタージュ』を主宰し、『美味しい紅茶とテーブル』『イギリス式ハウスキーピング』『ミセスのためのサロン開設講座』など様々なライフスタイルを提案。サロンマダム日記更新中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

出版社内容情報

何からはじめたらいいのか?
実際にはどうしているの?

憧れの自宅お教室運営のノウハウを教えます。

サロンマダムになりませんか?
何か始めたいあなたのためのアドバイス


<目次>
PartI ようこそ、私のサロンへ
自由が丘の小さな紅茶教室 ‾エルミタージュ‾/サロンで開くレッスンの準備/ある日のレッスン風景から/レッスンはおもてなしの心が大切/レッスン日記をつけましょう/サロンから広がるコミュニケーション

PartII イギリスで学んだ極意
はじめは小さなきっかけから/紅茶の国、イギリスに行こう!/イギリスでのホームステイ体験/イギリスのマダムに学ぶ/ハイティーはいかがですか?/ティーにいらっしゃいませんか?/一番人気のティールーム/現代アフタヌーンティー事情/自己流でも学べる!本格的な紅茶留学へ/ブラマーティーミュージアム/紅茶愛好会 TEA LOVERS/これが英国流 『イギリスで飲む紅茶の味』/紅茶の課外授業/ロンドンvs田舎のティールーム/イギリス陶磁器の旅/貴族の館 ウォーバンアビーで考えたこと/紅茶を通して私が伝えたいこと

PartIII サロンを開いてみませんか?
趣味を仕事にするということ/教えるために資格は必要なの?/夢を具体的な形にしましょう/夢の設計図 企画立案書作り/教室案内を作りましょう/教室開催までの準備/あらゆるツールを使って生徒募集を!/いよいよ生徒募集です/生徒さんが集まらない…/体験レッスンがすべてのはじまり/トラブル&お金にまつわる話

最後にひとつだけ…