からだにやさしい食材の本

からだにやさしい食材の本

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  • サイズ A5判/ページ数 205p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784870313910
  • NDC分類 596
  • Cコード C0095

内容説明

ご飯がぐんとおいしくなる。口コミで集めた自然派食材100選!お米、醤油、塩、味噌、みりん…。毎日たくさん使うものだから、できるだけ安くて安全なものを購入したい!あくまでも消費者の視点で、小さくて良心的な生産者を中心に選んだ基礎食品ガイド。信頼できる商品・宅配グループのリストを豊富に掲載!無農薬のお米や野菜、自然な海の塩、無添加の加工食品など、知りたかった安心・安全な食べ物の選び方のコツがよくわかる。

目次

お米・雑穀
味噌・醤油・だし
酢・みりん
食用油
塩・砂糖
お茶・コーヒー
パン・パスタ
卵・乳製品・食肉加工品
豆腐・納豆
梅干し・漬物
海草

インスタント食品・お菓子
宅配グループ