内容説明
ご飯がぐんとおいしくなる。口コミで集めた自然派食材１００選！お米、醤油、塩、味噌、みりん…。毎日たくさん使うものだから、できるだけ安くて安全なものを購入したい！あくまでも消費者の視点で、小さくて良心的な生産者を中心に選んだ基礎食品ガイド。信頼できる商品・宅配グループのリストを豊富に掲載！無農薬のお米や野菜、自然な海の塩、無添加の加工食品など、知りたかった安心・安全な食べ物の選び方のコツがよくわかる。
目次
お米・雑穀
味噌・醤油・だし
酢・みりん
食用油
塩・砂糖
お茶・コーヒー
パン・パスタ
卵・乳製品・食肉加工品
豆腐・納豆
梅干し・漬物
海草
水
インスタント食品・お菓子
宅配グループ
