にんにく 大学教授が教える すごい食べ方大全

にんにく　大学教授が教える　すごい食べ方大全

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にんにく　大学教授が教える　すごい食べ方大全

有賀豊彦/清水紀子
価格 ¥1,738（本体¥1,580）
文響社（2026/05/14発売）
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サイズＡ４判
商品コード 9784868450597
Cコード C2076

出版社内容情報

長年の研究で解き明かされたニンニクの驚くべきパワー（免疫力向上、がん予防、疲労回復、生活習慣病改善など）を、最新の科学的エビデンスに基づき徹底解説。さらに、その効果を損なわず、毎日の食卓で美味しく手軽に取り入れられる「究極のレシピ」を多数紹介します。単なる健康本、レシピ本に留まらず、「なぜニンニクは健康にいいのか」「どうすればその効果を最大化できるのか」という根源的な問いに、最も信頼できるニンニク研究の権威が答える一冊です。

【目次】