自分の心を操る食材とレシピ 和食編―食の心理学「食生心理」で作る

個数：

電子版価格
¥2,500

電子版あり
ポイントキャンペーン

自分の心を操る食材とレシピ　和食編―食の心理学「食生心理」で作る

坂口烈緒【著】
価格 ¥3,300（本体¥3,000）
鳥影社（2023/11発売）
ゴールデンウィークポイント2倍キャンペーン対象商品(5/6まで)
ポイント 60pt

ウェブストアに2冊在庫がございます。（2025年05月02日 16時00分現在）
通常、ご注文翌日～2日後に出荷されます。
出荷予定日とご注意事項
※上記を必ずご確認ください

【ご注意事項】 ※必ずお読みください
◆在庫数は刻々と変動しており、ご注文手続き中に減ることもございます。
◆在庫数以上の数量をご注文の場合には、超過した分はお取り寄せとなり日数がかかります。入手できないこともございます。
◆事情により出荷が遅れる場合がございます。
◆お届け日のご指定は承っておりません。
◆「帯」はお付けできない場合がございます。
◆画像の表紙や帯等は実物とは異なる場合があります。
◆特に表記のない限り特典はありません。
◆別冊解答などの付属品はお付けできない場合がございます。
●3Dセキュア導入とクレジットカードによるお支払いについて
●店舗受取サービス（送料無料）もご利用いただけます。
ご注文ステップ「お届け先情報設定」にてお受け取り店をご指定ください。尚、受取店舗限定の特典はお付けできません。詳細はこちら

サイズ B5判／ページ数 124p／高さ 26cm
商品コード 9784867820520
NDC分類 596.21
Cコード C0011

内容説明

レシピに使われている食材の食生心理を一つひとつ解説！

食生心理の成り立ち
食生心理の前提
日本人の心の中に秘められた独特の魅力と矛盾
１　責任感が強すぎる人へのレシピ「和風イカと野菜の玄米炊き込みご飯」
２　職場の人間関係にプレッシャーを感じる人へのレシピ「ジンギスカン山葵ソース」
３　子育てにプレッシャーを感じる人へのレシピ「豚肉と茄子の紅しょうが炒め」
４　将来が怖い人へのレシピ「カンパチと水菜のカルパッチョ　ピーナッツドレッシング」
５　恋愛にハードルを感じる人へのレシピ「三魚のタタキ　イクラと鰹節のソース添え」
６　自分の道が分からない人へのレシピ「牡蛎と野菜の胡麻煮込み」
７　自分の外見が魅力的だと思えない人へのレシピ「すだちとハチミツの豆腐ムース　黒ゴマと抹茶のトッピング」