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出版社内容情報
戦時下での「学校給食」関連資料を収録。
大正~昭和20年までの体位向上のため の栄養指針や、
関東大震災時の給養活動写真を掲載した栄養研究所彙報など、
得難い資料集から日本の食育を考える、第三回配本ここに刊行。
戦時下での「学校給食」関連資料を収録。
大正~昭和20年までの体位向上のため の栄養指針や、
関東大震災時の給養活動写真を掲載した栄養研究所彙報など、
得難い資料集から日本の食育を考える、第三回配本ここに刊行。
東京都公安委員会 古物商許可番号 304366100901