出版社内容情報
食べながら痩せるダイエットの専門家・斎藤好美が提案する「３：２：１お弁当箱ダイエット」。「食物繊維３：糖質２：たんぱく質１」の割合で、おかずをお弁当箱に詰めるだけで、自然と栄養バランスが整い、健康的に痩せる体へと変化していきます。面倒なカロリー計算も細かい栄養知識も必要ありません。食事制限が苦しい、運動がきらいなどの理由で、ダイエットが続かない人におすすめです。
本書では、誰でも簡単につくれる100以上のおかずのレシピを栄養素別に紹介しています。忙しい日は、お惣菜や冷凍食品を活用しても問題なし。頑張りすぎなくていいので、ズボラさんでも安心です。これ１冊で、楽しく食べて、自然に痩せる毎日を始めてみませんか？
メリット
面倒なカロリー計算なし！
だらだら食べがなくなる！
筋トレ・食事制限なし！
栄養バランスにこだわっているから身体の調子が整う！
誰でも楽しく簡単に続けられる！
【目次】
内容説明
無理なく楽しく痩せる体を手に入れましょう。かんたん！ルールはお弁当箱に３：２：１で詰めるだけ！おいしい！栄養・食材別に１１６のレシピを掲載！痩せる！栄養バランスが整って自然と痩せやすい体に！
目次
１章 ３：２：１ お弁当箱ダイエットのステップ（３：２：１はなんでよいの？；自分に合ったお弁当箱を選ぼう ほか）
２章 食物繊維の食材レシピ（キャベツのおかず；にんじんのおかず ほか）
３章 糖質の食材レシピ（ごはん；パン ほか）
４章 たんぱく質の食材レシピ（鶏むね肉のおかず；鶏もも肉のおかず ほか）
巻末特典 スープのレシピ
著者等紹介
齋藤好美［サイトウヨシミ］
株式会社イートバランス代表取締役／ビバランスダイエット協会代表理事。３０年間、ダイエットとリバウンドを繰り返し、太っているのに「栄養失調」と診断される。その経験から、食事制限に頼らず栄養バランスを重視したダイエットメソッドを考案し、自身も計１５ｋｇの減量に成功した。「食べながら痩せる」をモットーとする「ビバランスダイエット」を立ち上げ、これまでに５万食以上の食事を指導。お弁当箱を活用して栄養バランスを整える食事法を発信し、健康的に痩せる体づくりをサポートしている
工藤孝文［クドウタカフミ］
内科医／糖尿病内科医／漢方医。福岡大学医学部卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。帰国後、大学病院、地域の基幹病院を経て、現在は、東京・渋谷のそのだ内科 糖尿病・甲状腺クリニックで、生活習慣病や糖尿病の診療を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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あひる
MINAKO NUMAGA
