出版社内容情報
「ミス日本コンテスト」出身で、国内外で「Miss Japan」として活動してきた著者が、自らの体験と学びをもとに導き出した“美しい人の食と生き方”。
過去に極端な健康法で体を壊した経験を経てたどり着いたのは、「足し算」ではなく「引き算」の健康美学。
食品添加物・人工甘味料・精製塩・小麦などを“入れない”選択を軸に、腸活・発酵食・天然の塩や甘味料などを活用する食の知恵を紹介。
本書で得られる主な効果
・慢性的な不調の改善・腸内環境が整い、痩せやすい体に・PMS、イライラの波が落ち着く・肌のトーンアップetc…
「美しい人は何を食べるか」ではなく「美しい人は何を食べないか」を徹底的に掘り下げ、健康で若々しく、凛とした美しさを育むための具体的なヒントが満載。
【目次】
第1章 美しさの原点は、心と体の声を聞く
第2章 あなたの体は大丈夫？ 簡単健康度チェック7つのポイント
第3章 美しい人が避けるのは「炎症」と「添加物」
第4章 美しい人はこれを食べている
第5章 美しい人の「美」をつくる習慣
第6章 まじめに頑張る人ほどハマる、健康の落とし穴
第7章 10年先に差がつく、整える人の生き方
