出版社内容情報
いちごのショートケーキ、パンプキンパイ、シュークリーム、型抜きクッキー、生チョコレート、スポンジケーキ、バターケーキ、パイ…。ほしかったレシピはすべて網羅。基本から応用までコツがきちんとわかります。
目次
スポンジケーキ
バターケーキ
タルト
パイ
シフォンケーキ
シュー
チーズケーキほか
クッキー
チョコレート
クリームなどの作り方
-
- 和書
- わたしの詩歌 文春新書
いちごのショートケーキ、パンプキンパイ、シュークリーム、型抜きクッキー、生チョコレート、スポンジケーキ、バターケーキ、パイ…。ほしかったレシピはすべて網羅。基本から応用までコツがきちんとわかります。
スポンジケーキ
バターケーキ
タルト
パイ
シフォンケーキ
シュー
チーズケーキほか
クッキー
チョコレート
クリームなどの作り方