出版社内容情報
浜内千波［ハマウチチナミ］
内容説明
健康食品ランキングで赤丸急上昇！！ＴＶ・雑誌で大注目！！脂肪を吸って、体脂肪を燃焼。おなかスッキリで腸内環境アップ！
目次
１ 味がキマる！６つの味のおからパウダー（ごま＆アーモンド入りおからパウダー；青のり＆かつお節入りおからパウダー ほか）
２ ひき肉に混ぜて肉ダネアイデアレシピ（合びき肉ダネ；和風合びき肉ダネ ほか）
３ 豆腐にイン！相性のいい豆腐料理（豆腐ハンバーグ；炒り豆腐 ほか）
４ おからパウダーで本格絶品メニュー（かに玉；ほうれん草のおからあえ ほか）
５ 簡単でおいしい！おからスイーツ（ホットケーキ；チョコレートケーキ ほか）
著者等紹介
浜内千波［ハマウチチナミ］
１９５５年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、ＯＬを経て岡松料理研究所へ入所。’８０年５月、ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。’９０年２月に株式会社ファミリークッキングスクールに改め、２００５年４月には東中野にスクール及びキッチンスタジオを開設。自身が３８キロのダイエットに成功した経験をもつことから、ダイエットメニュー、野菜料理にはとくに定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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M
65
おからパウダーを入手し、ハンバーグくらいしか使い道が思いつかなかったので。要はなんにでも入れようかけようというノリ。癖がないしね。なるほどなんでも感。肉ダネにパスタにサラダに。スイーツにも。自分はスイーツは用がないけど。2017/03/16
リラッママ０５２３
4
女性は大豆をたくさん取らねば！ということで、積極的にふりかけてみたいと思います。2019/07/04
