内容説明
中医学の理論に基づいた薬膳をベースに、簡単につくれる“からだをあたため、血流をアップするスープ”を紹介。
目次
１章 スープで血流アップ！（薬膳の基礎知識；血流アップスープを食べるとおこるいいこと ほか）
２章 飲むスープで血流アップ！（かぼちゃのスパイスポタージュ；おとし長芋とアボカドのわさび汁 ほか）
３章 食べるスープで血流アップ！（スペアリブとなつめのスープ；ツナとかぼちゃのシチュー ほか）
４章 ＨＯＴでもＩＣＥでも美味しい血流アップのデザートスープ＆ドリンク（ぶどう、プルーンのタピオカココナッツミルク；甘栗とさつまいものホットスムージー ほか）
５章 作り置きで健康をサポートアレンジスープ＆みそ玉（鯛のあらと菜の花の潮汁；鶏のポトフ ほか）
著者等紹介
神田美紀［カンダミキ］
薬膳料理研究家・国際中医薬膳師・フードコーディネーター。フリーランスのフードコーディネーターとして、広告・雑誌・書籍・ｗｅｂなど各種媒体でレシピ提案・料理制作・フードスタイリングなどに１４年間携わる。北京中医薬大学日本校にて薬膳を学び、国際中医薬膳師の資格を取得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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紫羊
8
カバーに書かれている「こんな症状が気になる方へ…」の症状が若い頃にはほとんど当てはまっていた。気になる症状はないが無理がきかなくなっている。食養生で少しでも強い体質になれればと期待している。2019/03/13
