目次
御殿場カフェの愛されメニュー（森のケーキ；メープルチーズクッキー２種 ほか）
ほっこりごはんとスープ（白菜の和風クラムチャウダー；ミネストローネのポーチ・ド・エッグ添え かぼちゃのメープルポタージュ ほか）
山のファームハウスから（山のレモネード；ココナッツバジルソース バジルとチーズのロコモコ ほか）
美人サラダとごちそうレシピ（クスクスのサマーサラダ；大根のサラダ２種 ほか）
トロピカルな食卓（ココナッツ・シュリンプ；エッグスラット ほか）
著者等紹介
勝野雅奈恵［カツノカナエ］
１９８２年東京生まれ、御殿場育ち。父は俳優・勝野洋、母はハワイアンキルト作家であるキャシー中島。俳優・フラダンサー・料理研究家として、様々なフィールドで活躍中。俳優業では１９９８年にスクリーンデビューし、映画や舞台、ＴＶに多数出演。脚本も手がけるなど、活躍の場を広げている。フラではソロダンサーとして活動しながら、２０１３年にフラ・タヒチアンダンスのスタジオ「ＴＥ ＨＯＮＯ」を開校し、後進の育成にあたっている。料理はパリの「エコール・リッツ・エスコフィエ」で学び、スペリオールコースのディプロマを取得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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