季刊まっすぐ 〈ｖｏｌ．３（２０１８年秋号）〉 - まっすぐで真っ当な情報をお届けする 竹鶴酒造杜氏石川達也

本分社（2018/09発売）

• サイズ A4判／ページ数 104p／高さ 28cm
• 商品コード 9784864850377
• NDC分類 051
• Cコード C0077

出版社内容情報

ドラマで話題！「日本のウイスキーの父」竹鶴政孝の生家「竹鶴酒造」(広島県竹原市)杜氏石川達也と酒蔵を徹底取材!!　江戸時代の酒造り「生もと」など伝統的手法を追求する石川杜氏の目指す「酒」とは？「生きる力が湧く酒」「肴(食べ物)を極限まで美味しくする酒」、銀座タウで行われた「東広島日本酒の宴」イベントも熱くレポート!!

季刊まっすぐ編集部［キカンマッスグヘンシュウブ］
著・文・その他