内容説明
「味覚破壊トリオ」に騙されてはいけない！偽表示のウラ技を見抜け！
目次
まえがき 健康も文化も破壊する“白いインベーダー”
第１章 正体は、脳を破壊する神経毒です！―“アミノ酸”ではなくグルタミン酸のナトリウム化合物
第２章 子どもが、あぶない！―ＡＤＨＤ、自閉症から奇形まで…
第３章 発ガン、肥満、不妊症まで…―想像を絶する毒性の数々に気づいて！
第４章 隠すほど、次々出てくる「有害」報告
第５章 「ノー！ＭＳＧ」海外の声を聞け―もはや、ナチュラル・フードがあたりまえ
第６章 味覚破壊から健康、文化も破壊する―「食べまちがい」こそ人類、滅びの道…
第７章 アミノ酸でないのに“アミノ酸”？―「アミノ酸等」は、詐欺表示です
第８章 オリンピック選手村で出したら“ドーピング”！―それは、日本の恥、味の素社の恥です
第９章 本物、安心、自然な「食」を求めて―人工ではない、やさしい味わいを！
巻末資料
著者等紹介
船瀬俊介［フナセシュンスケ］
１９５０年、福岡県田川郡添田町生まれ。九州大学理学部中退。早稲田大学第一文学部・社会学科卒業。学生時代から消費者・環境問題に関心を抱く。日本消費者連盟に出版・編集スタッフとして参加。『あぶない化粧品』シリーズなどを執筆する。１９８６年、独立。以来、「医」「食」「住」問題を中心に、執筆、評論、講演活動を続けている。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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しゅーぞー
1
「買ってはいけない」って本があって、それに似てるなぁと思ったら著者が同じでした。 物凄い熱量を感じました。 始めて知った出版社だっただけに、余計に信憑性が増しますね。 ホントウの事が書けない奴等が書いた新聞をお前たちは読んで知った気になっている。その事に気付きもしない。みたいなパンチラインが印象的でした。 体に悪いモノは脳にはウマイよね。2020/06/27
