目次
第１章 土づくりから栽培までのスキルアップ（土は生きている；肥培―堆肥に混合したい資材；作物は適地・適品種で；病害虫；よくある栽培の失敗）
第２章 作物の特徴とセレクト（わが家の健康茶に加えよう；おもしろい野菜；第二のキウイフルーツを探せ；少しはつくっておきたい豆、山菜；毎月果物を収穫する）
第３章 知っていれば得をする法律・規則（日本が輸入を禁止している植物；有機農業の始まり；日本の有機食品のガイドライン（１９９２年））
著者等紹介
三枝敏郎［サイグサトシロウ］
土壌線虫・植物探検。農学博士。昭和２年（１９２７）東京都墨田区出生。昭和１９年（１９４４）陸軍船舶兵科特別幹部候補生隊（小豆島）入隊・卒業。昭和２０年（１９４５）陸軍水上特別攻撃隊３１戦隊（江田島）。鹿児島県肝属郡で出撃待機中に復員、千葉県山武郡増穂村農業会指導部。昭和２２年（１９４７）同農業共済組合主事。昭和２４年（１９４９）千葉県山武郡第２地区農業改良普及委員会委員。昭和２６年（１９５１）第４回国家公務員１種（農業）試験合格、農林省千葉農事改良実験所甘藷育種研究室、農林省横浜植物防疫所線虫研究室・防疫管理官（輸出検疫・防除）、日本園芸協会指導委員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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Hiroyuki Nakajima
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土づくり、健康茶の作り方、農作物のトラブルシューティング、果物の樹木情報等大変にお役立ちでした2013/09/14
