出版社内容情報
タイ料理の缶詰を使った手軽なエスニック料理のレシピを100種余り紹介し、味の魅力を徹底分解！
チキンカレーフォー／エスニック皿うどん／スパイシーチーズドリア／炊き込みご飯／タイ風つけ麺／ライスコロッケ／エスニックバゲットサンド／ゴーヤチャンプルー／チンジャオイエロー／タイ風唐揚げ／イエロークスクス／そうめんチャンプルー／カオマンガイのカレー添え／スパイシー白身魚のオープンサンド／カレービーフン／エスニック春巻き／タイ風お好み焼き／レッドカレーペンネ／カレーせいろ／エスニックローストチキン／レッドカレーパン／無国籍アジアン麻婆豆腐／ガパオ坦々麺／ガパオコロッケ／スンドゥブトムヤム／トムカーガイ／トムヤムクンラーメン／トムヤム豚どんぶり…etc
内容説明
調味料にも具材にも、活用法がいっぱい！！おいしさはじける１１３のメニュー。人気爆発の缶詰レシピ本。
目次
グリーンカレーレシピ１５（チキンカレーフォー；きのこたっぷりヘルシーカレー ほか）
イエローカレーレシピ１５（カレー風味の豆腐ハンバーグ；エスニックバゲットサンド ほか）
レッドカレーレシピ１５（カオマンガイのカレー添え；スパイシー白身魚のオープンサンド ほか）
とりそぼろとバジルレシピ１０（しゃきしゃきサラダ；あんかけかぼちゃ ほか）
トムヤムチキンレシピ１０（スンドゥブトムヤム；トムカーガイ ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
月子
41
試したいレシピはなかったけど、いつもどれが辛いのか忘れてしまうので辛い順がわかってよかった(￣ー￣)イエロー→レッド→グリーンの順に辛さが増すってことで。忘れないようにしなきゃ…っていっても子供産まれたら授乳のため辛いもの当分食べられないけど…(Ｔ＿Ｔ）今のうちに食べおさめしておこうかな◎2014/03/13
あじ
28
食材費も手間も時間も惜しい時には"いなば"が大活躍。非常食として常備しておくのも良いですね。乾麺と"いなば"があれば、満腹満足な一品が作れます。解説文は平均三行。忙しい方には魅力的でしょう？2013/08/29
emi*
23
予約して、やっと回ってきた人気本^^我が家では、もっぱら疲れた日のお手軽！ってことで、いなばさんののカレー缶に助けて貰っています。炊き込み御飯とか、フォーとか、ちょっと手を加えるレシピですね。ガパオのレシピが、おかずに使えそうかな。最近見ないのだけど、あのスーパーにあるかしら？探しにいかねば！♪2013/09/18
コジ
19
非常食として買ったいなはのカレー缶シリーズが期待値をはるかに超える美味しさ。更に美味しくなること間違いなしと思えるレシピ集でした。2022/10/22
run
12
図書館で。柚子胡椒や柿の種のちょい足し、試してみたい。サツマイモのグリーン缶煮込み、ゴーヤのイエロー缶チャンプル、レッド缶の煮麺。どれも簡単で美味しそう。2016/08/27
