内容説明
ＪＡＬ機内誌『ＳＫＹＷＡＲＤ』で大人気だった「食」の連載が一冊に！！白いご飯がぐいぐい進む！
目次
北海道・釧路と根室の塩辛いろいろ
北海道のわさびたらこ
秋田・藤里町ミズたたき
青森の貝焼き味噌
岩手・岩手町のごはんの友
宮城・気仙沼のあざら
福島・中通りのいかにんじん
福島・会津の三五八漬け
山形・尾花沢のだし
新潟・松之山の自然薯とまんまの味〔ほか〕
著者等紹介
山田やすよ［ヤマダヤスヨ］
旅の雑誌、書籍、サイトの編集＆ライター。中国茶インストラクター所属
ミヤジシンゴ［ミヤジシンゴ］
写真家、東京生まれ。１９９３年よりフリーフォトグラファーとして活動を始め、広告、出版の仕事に携わる。１９９７年より葉山で暮らし、一色海岸を１０年間かけて撮った作品を２０１４年著書『葉山・一色の海』（用美社）より上梓する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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