私のとっておき ジョージア ローカルグルメはしご旅

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私のとっておき
ジョージアローカルグルメはしご旅

小山のぶよ
価格 ¥2,200（本体¥2,000）
産業編集センター（2025/08/29発売）
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サイズＡ５変判
商品コード 9784863114555
Cコード C0026

出版社内容情報

ヨーロッパとアジアの食文化が交錯する「食と酒の天国」、それがジョージア！
地ビールにワイン、ハーブやスパイスのきいた料理、発祥の地で味わうシュクメルリ…
石畳の旧市街や活気溢れるバザールが点在する国で、地元の人々と乾杯しながら名物料理に舌鼓。どこか懐かしさを感じる食堂と酒場をめぐるフォトエッセイ。

【目次】

第１章　トビリシ
第２章　バトゥミ
第３章　クタイシ
第４章　ジョージア地方部