内容説明
脈々と受け継がれる「九州のＤＮＡ」。２０２０年東京五輪成功のヒントがここにある！日本の１割の経済圏を拠点に、ホスピタリティー産業の世界でしのぎを削る５つの企業の物語。
目次
第１章 ファミレスの原点へ―ロイヤルホールディングス（デフレ時代の“負け組”が生きる道；ロイヤルホストこそブランドの源泉だ ほか）
第２章 百貨店から地方創生―岩田屋三越（メンズの異才「今までの価値を壊せ」；お客を東京へ行かせない店づくり ほか）
第３章 新時代の「街」を作る―ハウステンボス（これだけの施設を廃墟にしてはならない；本気で「ディズニー超え」を目指す ほか）
第４章 地域経済のために―西日本シティ銀行（“ボロボロ銀行”でも目標は超一流；戦いには絶対に勝つんだ！ ほか）
第５章 世界に一つだけの「黒」―スターフライヤー（「靴磨き社長」が伝えたかったこと；航空会社は華やかな世界じゃないんだ ほか）
