辛い!けどウマい!つまみ

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  • サイズ B40判/ページ数 127p/高さ 18cm
  • 商品コード 9784862870650
  • NDC分類 596
  • Cコード C0077

内容説明

辛い、けどウマい。ビールに合う、ウレシイ辛いつまみ。

目次

第1章 つけるだけ、混ぜるだけ!まずは!のつまみ
第2章 ヘルシーだけど辛い!野菜がうまいつまみ
第3章 スパイシーがたまらない!魚介のつまみ
第4章 ガツンとうまい!うれしい!肉のつまみ
第5章 とっておきの辛いソース!を使ったつまみ
第6章 今夜はドーンと!大皿つまみ
第7章 危険!?ハヒーッと泣けるうまさ!激辛つまみ
第8章 お腹が空いても大丈夫!〆の辛飯

著者等紹介

五十嵐豪[イガラシゴウ]
料理研究家。大学生の頃たった4万円から料理研究家として起業する。テレビ番組のフードコーディネーターや雑誌、書籍のメニュー考案を経て、現在広告を中心に活躍する。株式会社フードクリエイティブファクトリーを設立し『せっかちレシピ制作』や『レシピデータベース365』などユニークなサービスを生みだす注目の若手料理研究家。サントリー金麦スタイルのイメージキャラクターや経済産業省での講演、松山市の地域活性プランディングなど、業界を超えて活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

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