内容説明
驚くほど美味しいものに溢れている今のイギリス。中でも目を見張るのが、格段に美味しく進化しているセイボリー類。朝食からティータイム、ワインのお供にピクニックまで、役立つレシピがぎっしり。
目次
ソーダブレッド＆スコーン（アイリッシュソーダブレッド；シード入りソーダブレッド；スタウトソーダブレッド ほか）
ペストリー（ショートクラストペストリー；ラフパフペストリー；ホットウォータークラストペストリー ほか）
クラッカー・パン＆その他（シードクラッカー；ローズマリークリスプブレッド；ライ麦のクリスプブレッド ほか）
著者等紹介
安田真理子［ヤスダマリコ］
仙台市出身。２００７年より宇都宮にてお菓子教室を始める。２００８～２０１２年はイギリスに場所を移して教室を続け、現在はまた宇都宮でイギリス菓子教室「Ｇａｌｅｔｔｅｓ ａｎｄ Ｂｉｓｃｕｉｔｓ」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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榊原 香織
60
セイボリーベイキング、とはおかず系のパンやパイ。 レシピが知りたかったわけではなく、小説に出てくる名前を写真で見たかった（素敵な写真！）コブラー、とかね。 メルトンモウブレイのポークパイ、ベドフォードシャークランガー、とか新知識2022/03/04
