広島グルメガイド別冊<br> 広島エースグルメ〈２０１４〉特集　広島の“酒”―広島の酒づくりに情熱を注ぐ蔵元たち

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広島グルメガイド別冊
広島エースグルメ〈２０１４〉特集　広島の“酒”―広島の酒づくりに情熱を注ぐ蔵元たち

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  • サイズ A4判／ページ数 227p／高さ 29cm
  • 商品コード 9784862502704
  • NDC分類 673.9
  • Cコード C0076

内容説明

広島の美食を総まとめ！エース級の２６ジャンル全５５０。

目次

特集（広島の酒づくりに情熱を注ぐ蔵元たち；料理人家、平野寿将―広島らしさと、もてなしの心を大切に）
ジャンル別紹介（日本料理・懐石料理；和食・和創作料理；寿司；フレンチ；イタリアン；中国料理；各国料理；焼肉；肉料理；洋食　ほか）

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