内容説明
新潟から世界の「食と農」へ。亀田郷が生んだ亀田製菓を率いた日々―沼田を豊穣の大地に変えた先人の志を継ぎ、地域と歩む。
目次
第1章 亀田郷に培われて
第2章 米菓の道へ
第3章 創業守成いずれが難きや
第4章 米菓に尽くす
第5章 次世代が育つ場作り
第6章 新潟から世界の「食と農」へ
第7章 座談会 先人の志を継ぎ、明日の夢を描く
エピローグ 社長としての父、亀田製菓の今
著者等紹介
古泉肇[コイズミハジメ]
亀田製菓元会長。食の新潟国際賞財団ファウンダー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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