感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
剛腕伝説
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経営学博士だという西山昭彦氏による寿司読本。まぁ上から目線。一般の寿司好きの人達を、【寿司の初心者】はこうせよ！的な表現が鼻につく。初心者には白身の微妙な美味しさはつかめないかもしれないが？？？→大きなお世話だよ。充分分かりますよ💢💢。高級店への予約は一週間以上前にしたほうが良いだとか、店のスタッフに外まで見送ってもらったら、後ろを一回は振り返って見ることだとか、本当に大きなお世話。で、本の出来栄えはと言うと、陳腐な作りなのです。ま、寿司の写真が美味しそうだったので、★★とさせて頂きます(*^^*)2020/08/21
