漁師町のうめぇモン!

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  • サイズ A5判/ページ数 229p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784861261350
  • NDC分類 662.1
  • Cコード C0077

内容説明

海の魅力がいっぱい詰まった日本全国海岸線の旅。

目次

第1章 相模湾は湘南の風
第2章 どっこい江戸前、東京湾は生きている
第3章 九十九里越えても太平洋、いざ北へ
第4章 うめぇんだわけ?東北・北海道
第5章 日本海は冬の新潟、能登半島
第6章 お伊勢詣りで紀伊・四国まで
第7章 まぁーさん(うめぇ)沖縄!

著者等紹介

西潟正人[ニシガタマサヒト]
1953年生まれ、新潟県出身。1年間のインド放浪の後、魚好きが高じて、地魚料理専門「魚屋」を神奈川県逗子市に開店。「日刊ゲンダイ」「神奈川新聞」にてコラムを連載のほか、テレビ・ラジオなど、幅広く活躍中。「NHK食彩浪漫」(日本放送出版協会)に好評連載中
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

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