内容説明
おいしいスープの先には、幸せな時間が待っています。16人のスープのレシピと4人のエッセイ。
目次
2つの具材でつくるスープ 牧田敬子さん
パリの幸せスープ 上野万梨子
忙しい人のスープストックとアレンジスープ 坂田阿希子さん
けんちん汁 平松洋子
1日目のスープ、2日目の応用料理 平野由希子さん
うちのスープ(1) 天国のスープ 渡辺麻紀さん
味噌仕立ての汁物 福田浩
特別な日につくる、味わうスープ11〔ほか〕
おいしいスープの先には、幸せな時間が待っています。16人のスープのレシピと4人のエッセイ。
2つの具材でつくるスープ 牧田敬子さん
パリの幸せスープ 上野万梨子
忙しい人のスープストックとアレンジスープ 坂田阿希子さん
けんちん汁 平松洋子
1日目のスープ、2日目の応用料理 平野由希子さん
うちのスープ(1) 天国のスープ 渡辺麻紀さん
味噌仕立ての汁物 福田浩
特別な日につくる、味わうスープ11〔ほか〕