内容説明
台所の数だけ、工夫がある。２５人の台所。
目次
毎日むだなく、楽しく。そのための工夫と労力は惜しまない
全部丸見えだからこそ清潔さがすみずみまで行き渡る
定期的な棚卸しでオープン棚も扉の中もすっきり
小さくても不便でも、パズルを組み合わせるように工夫する
アメリカ生まれのガス台から始まったキッチンづくり
なるべく楽ができるよういろいろ組み合わせて、いまの形に
たりないものを考えて自分でつくる世界にひとつの台所
頭と手を使えば、最小限の道具ですっきり暮らせる
太陽が昇り、月が光るのを眺めながらの台所仕事
家が丸ごと台所。だから仕事のときは家中走りまわる
居心地のよい台所
吊り戸棚の中身、見せてください
必要十分な台所道具
少ない道具でおいしい工夫
ごみを出さない、つくらない むだのない台所
祈りを込め、心をつくす台所仕事
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
おれんじぺこ♪(17年生)
39
料理家だけではなく、色んな職種の人の台所がのぞける１冊。もちろんだけれど、どこのお宅も綺麗(笑)冷蔵庫も食器棚もね、空間のある収納。こういう人は衝動買いとかしないんだろうか…(笑)。油が飛んでもそのままにして、しかも年末の大掃除もしないようなズボラさんにはとても真似できません！・・・でもこういう本大好き★2014/06/23
ごへいもち
25
工夫があっても汚れが見える台所は見ていてそちらが気になって…出されたものが美味しくてもちょっと…。なるほどと思った事→収納は、物そのものが美しく見えるように並べる。菜箸やゴムべらは汚れた先端だけ洗う。2014/11/24
つらら＠道東民
25
暮れの掃除の参考に。皆さん、狭い台所でも(広いところもある)機能的に、かつ美しく整えられているところに憧れます。とはいえ、そうなるためには様々な工夫や試行錯誤の結果なのがよく分かりました。真似するためには、まず捨てるところからだな～。がんばれ、自分！2013/12/30
ケロコ
17
【図書館】皆さんそれぞれの台所があって、こだわりがあってらして素敵。使いこなされたお道具、整理された棚、作業のリズムなど、生活の息遣いが、聞こえてくる。外で色々苦しくても、わが家の台所で幸せを感じられたらまた明日からも頑張れる。2019/11/26
れんこ
17
シンプルな台所に憧れます。次の休みにいは家の台所を少し片づけよう(^^ゞ 2016/03/24
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