内容説明
愛媛県が魚類養殖業の担い手を育成するために実施した「愛媛県認定漁業士養成講座」の実例を紹介しながら、“宇和海漁業の再興と担い手育成”を論述する。
目次
第１章 愛媛県認定漁業士の育成―企画編
第２章 水産県・愛媛の漁業実態
第３章 南予地域における養殖業の発展とその背景
第４章 魚類養殖業が抱えている諸問題
第５章 愛媛県における漁業後継者育成対策
第６章 遊子漁協・古谷和夫から学ぶリーダー像
第７章 愛媛県認定漁業士の育成―実践編
第８章 愛媛県認定漁業士の育成―活動編
第９章 チャレンジする認定漁業士たちの素顔
第１０章 地域漁業の担い手をいかに育てるか
著者等紹介
鶴井啓司［ツルイケイジ］
１９４８年愛媛県西予市生まれ。高知大学文理学部理学専攻科（生物学）修了。愛媛県に入庁、水産職として３５年間勤務。水産課長、水産局長などを歴任。退職後、愛媛大学客員教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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