内容説明
野菜のおいしさを存分に楽しむために考えた「無限レシピ」集です。下ごしらえが済んだら熱を加える時間は長くて５分と、驚くほどかんたん。止まらない食欲をぜひ体験してみてください。
目次
１ 定番パクパク系―みんなが好きないつものおかず
２ ぶっかけ系―主食とガッツリ
３ おつまみ系―食べて飲んで、飲んで食べて
４ 金欠系―うまい、安い、見た目もいい
５ ヘルシー系―もう一品欲しい時に
６ やみつき系―クセが強いのに止まらない
著者等紹介
大友育美［オオトモイクミ］
高知県生まれ。自然食レストランで調理の仕事を経て、現在はフードコーディネーターとしてＮＨＫをはじめとするＴＶ、書籍、雑誌、ｗｅｂ、広告などで幅広く活躍中。家にある食材で手早く作れる、体に優しい料理が好評。国立北京中医薬大学日本校で国際中医薬膳師の資格を取得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
じょんじょん
47
『無限レシピ』図書館本。表紙は鉄板の「無限ピーマン」。無限ピーマンにはお弁当で、本当にお世話になってます。簡単調理を前提とした１０１レシピが収められています。なのですが、自分的には正直無限のオンパレードではありませんでした。参考になるレシピはありましたけれど、無限かなぁと思うと、いやいや有限もどうかな、みたいな。無限攻撃だったら本屋さん直行だったのですが。レシピ本は難しいですね。2019/02/07
mayu
30
表紙の「無限ピーマン」SNS で話題になってた頃、何度も作ってました。ピーマンの量だけ３倍にしたりレンジの時間を短くしたり、シーチキンなしと我が家の改良が始まりまして、最終的に刻んだだけでいいと言うことになった我が家の無限ピーマン(笑)次なる無限レシピは!!!どれもこれも5分くらいでできるし、材料も少なくて調味料も家にあるものばかり。お弁当作りも助けてもらいました。野菜がもっと好きになるかも。2019/01/30
みち
25
この本はすごい。野菜がメインで、簡単で、しかも身体に良いレシピ。これ食べたら、楽してダイエットできそう。そして何より、美味しい。シンプルな料理が、美味しく感じる年になったのかな。ヘビロテ間違いなしのメニューが満載です。健康的にダイエットしたい人必見ですよ。2017/04/12
てつろう
10
うわさになっていたので読んでみた。いくつか作ろう！2017/10/10
rakim
8
ネットで？話題になっている「無限レシピ」、検索するといくつも出てくるけれど、料理本マニアとしてはチェック！！ということで。基本的に薬味を除いては材料の野菜は1種類。一つのレシピで触発されるアレンジは多いです。材料も作り方もいたってシンプルなものばかりなのですぐに作れる。シンプルすぎ･･･ならアレンジを。2017/06/19
