出版社内容情報
登録者数12万人！
YouTubeチャンネル「穴ぐら男の物語」初著書。
40代独身、築約60年・家賃約4万円の古民家暮らし。
ささやかに豊かに暮らす日常の過ごし方と、簡単でちょうどよい日々の料理を紹介。
・体も心も温める「豆乳味噌汁」
・我が家の定番「茹でた塩鮭」
・人生最後に食べたい「ばあちゃん唐揚げ」
・祖母から受け継いだ「俵形のコロッケ」
・わがままな夜の「鶏肉白だしそば」
・旬の時期に作る「大根と春菊のツナマヨ和え」
・風呂上がりにビールと食べたい「ねぎのぬた」
・適当に焼いた「甘い卵焼き」
など
一人が孤独な時に読みたいエッセイ＆心を満たす50レシピ。
【目次】
冷蔵庫の残り物と焼き魚丼
一人だからちゃんと生きてもいいし雑に生きてもいい
よく行く立ち飲み屋
ねぎサラダ
帰宅直後の塩にぎり
私にとってのせいろ蒸し
朝の納豆たまごかけご飯
30年後の暮らし
揚げ物はめんどくさい
スーパーに行く楽しみ
豆腐入りスパゲティグラタン
鮭のちゃんちゃん焼き
薬膳黒ごま担々麺
正直のままにありたい場所
夜のりんご酢はちみつ豆乳
普通のものが好き
大人の野菜、春菊
種入りのゴーヤの天ぷら
近所のねこ
ねぎとろ豆腐
etc.
【目次】
-
- 洋書
- Ficções d…
