出版社内容情報
今日の晩ごはんのおかずはスープにしませんか？
本書でご紹介するのは、簡単＆栄養たっぷりで、
心と体をリセットしてくれる「おかずスープ」。
＊1食分のたんぱく質20gと野菜100gがとれる！
＊レンジだけ or フライパンだけで完成！
＊おかずはスープだけでOK！
暴飲暴食リセット／罪悪感ゼロ／疲労回復／免疫力UP／腸内環境リセット／デトックス など、
毎日忙しい方や疲れている方、栄養バランスが気になる方、
自炊したいけれど料理が苦手という方にもおすすめ。
Instagramフォロワー数10万人 ＆ 20㎏痩せた
大人気管理栄養士の教えるひと皿で大満足の57レシピ！
【Contents】
■Chapter1 とにかくラクしたい！ 包丁を使わないスープ
枝豆とひよこ豆のコロコロスープ／納豆とオクラのとろみスープ
ちくわと豆もやしのチーズスープ／はんぺんの梅しそスープ／さば缶みそ汁
■Chapter２ あっという間に完成！ 5～10分で作れるスープ
シーフードとポテトのトマトスープ／オニオンチキンスープ
長いもとツナの卵スープ／豚肉とキャベツの重ね煮スープ／たっぷりきのこのスープ
■Chapter3 元気が出る！ 刺激たっぷりスープ
スンドゥブチゲ風スープ／オクラと梅のツナスープ／アボカドカレースープ
にんにくと卵のチキンスープ／ピリ辛湯豆腐
■Chapter4 ほっとする！ ほっこり優しいスープ
ひき肉とキャベツのチーズ味噌汁／ほたてと大根の塩麹しょうがスープ
かぶと長ねぎの真っ白ポタージュ／お手軽おでん／しょうが風味の鶏ごぼうスープ
■Chapter5 これだけでおなかいっぱい！ ひと皿完結スープ
うま辛トマト辛麺／チキンと野菜の具だくさんおかゆ／ごろごろ野菜のスープカレー
シーフードの豆乳みそスープヌードル／チリトマスープヌードル
■Chapter6 時間のある日に！ 大満足のごちそうスープ
滋養たっぷり薬膳スープ／コロコロ野菜の牛肉トマトスープ／わが家の豚汁
れんこんとゆずの鶏だんごスープ／ふわふわ鶏バーグスープ
…etc.
【プロフィール】
りの
管理栄養士
北海道出身。福岡県在住。小学生の頃、難病であるIgA腎症を患ったことをきっかけに食生活の大切さを実感し、管理栄養士の夢を持つ。大学で栄養学を学び、卒業後に管理栄養士国家資格取得。保育園、病院で勤務したのち、独立。出産を機にスープダイエットを始め、20㎏の減量に成功。SNSに投稿した、栄養たっぷりで手軽に作れるスープレシピが話題となり、Instagramのフォロワーは現在10万人を超える。
Instagram ＠rino_soup
内容説明
ひと皿で大満足。簡単＆栄養たっぷり。晩ごはんのおかずはスープだけ！２０ｋｇ痩せた大人気管理栄養士の教える５７品。
目次
１ とにかくラクしたい！包丁を使わないスープ
２ あっという間に完成！５～１０分で作れるスープ
３ 元気が出る！刺激たっぷりスープ
４ ほっとする！ほっこり優しいスープ
５ これだけでおなかいっぱい！ひと皿完結スープ
６ 少し時間のある日に！大満足のごちそうスープ
著者等紹介
りの［リノ］
管理栄養士。北海道出身。福岡県在住。小学生の頃、難病であるＩｇＡ腎症を患ったことをきっかけに食生活の大切さを実感し、管理栄養士の夢を持つ。大学で栄養学を学び、卒業後に管理栄養士国家資格取得。保育園、病院で勤務したのち、独立。出産を機にスープダイエットを始め、２０ｋｇの減量に成功。ＳＮＳに投稿した、栄養たっぷりで手軽に作れるスープレシピが話題となり、Ｉｎｓｔａｇｒａｍのフォロワーは現在１０万人を超える（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
